白花菜

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白花菜-種子01
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白花菜-種子00

‧中文名稱:

白花菜                                             更多白花菜
‧英文名稱: Common Spiderflower

‧學名:

Cleome gynandra Linn.
‧科名: 山柑科(Capparaceae)白花菜屬(Cleome)
‧別名: 白花菜(食物本草),羊角菜(植物學大詞典)『綱目』,白花草(山東微山),屢析草『藥性備要』,白花仔菜,白花五爪金龍(台灣)
‧原產地: 泛熱帶地區。中國大陸南自海南島北至北京,西自雲南東至福建,都有分布。
‧分佈: 台灣產於中、南部,澎湖、蘭嶼等地自生。
‧用途: 1.蝴蝶食草:葉片為黑點粉蝶、台灣紋白蝶和紋白蝶幼蟲的食草。2.藥用:全草含辛味揮發油,類似蒜油、芥子油。性味:全草:苦、溫,有小毒;種子:苦,有小毒。效用:全草:袪風散寒,活血止痛,解毒消腫。治風濕關節痛,跌打損傷,腰腳痠痛,痔瘡,帶下,瘧疾,痢疾;種子:袪風散寒,活血止痛;外用治痔瘡,風濕痹痛,瘧疾。
‧莖: 一年生直立分枝草本,高 1 公尺內外,常被腺毛,有時莖上變無毛,無刺。

‧葉:

葉為 3~7 小葉的掌狀複葉,小葉倒卵狀橢圓形、倒披針形或菱形,頂端漸尖、急尖、鈍形或圓形,基部楔形至漸狹延成小葉柄,兩面近無毛,邊緣有細鋸齒或有腺纖毛,中央小葉最大,長 1~5 公分,寬0.8~1.6公分,側生小葉依次變小;葉柄長 2~7 公分;小葉柄長 0.2~0.4 公分,在匯合處彼此連生成蹼狀;無托葉。

‧花:

總狀花序長 15~30 公分,花少數至多數;苞片由 3 枚小葉組成,有短柄或幾無柄;苞片中央小葉長達 1.5 公分,側生小葉有時近消失;花梗長約 1.5 公分;萼片分離,披針形、橢圓形或卵形,長 0.3~0.6 公分,寬 0.1~0.2 公分,被腺毛;花瓣白色,少有淡黃色或淡紫色,在花蕾時期不覆蓋著雄蕊和雌蕊,有爪,連爪長 1.0~1.7(~2.0)公分,瓣片近圓形或闊倒卵形,寬 0.2~0.6 公分;花盤稍肉質,微擴展,圓錐狀,長 0.2~0.3 公分,粗約 0.2 公分,果時不明顯;雄蕊 6,伸出花冠外;雌雄蕊柄長 0.5~1.8 (~2.2) 公分;雌蕊柄在兩性花中長 0.4~1.0(~1.6) 公分,在雄花中長 0.1~0.2 公分或無柄;子房線柱形;花柱很短或無花住,柱頭頭狀。
‧果實: 果圓柱形;斜舉,長 3~8 公分,中部直徑 0.3~0.4 公分,雌雄蕊柄與雌蕊柄果時長度近相等,約 0.5~2.0 公分。種子近扁球形,黑褐色,長 0.12~0.18 公分,寬 0.11~0.17 公分,高 0.07~0.1 公分,表面有橫向皺紋或更常為具疣狀小突起,爪開張,但常近似彼此連生:不具假種皮。花期與果期約在 7~10 月。

‧特性:

一年生草本,密被粘性腺毛;全株具臭味,莖直立,多分枝,綠色或帶紫色,高 40~100 公分。葉互生,柄長 3~7 公分,掌狀複葉,小葉 5 枚,倒卵形或菱狀倒卵形,長 2.5~5 公分,寬 1~2 公分,基部楔形,先端銳尖或鈍形,全緣或細鋸齒緣,上面無毛,背面脈上被毛。總狀花序,頂生,花梗基部具葉狀苞片 3 枚;萼片 4 枚,卵形,先端尖;花瓣 4 枚,白色,長約 1 公分,寬約 0.5 公分,基部具長爪,白色或帶紫色;雄蕊 6 枚,花絲附著於雄蕊的子房柄上;子房具長柄,突出花瓣外,1 室,花柱短,柱頭扁頭狀。蒴果長角狀,長 5~10 公分,先端宿存柱頭;種子腎臟形,黑褐色,中部微陷,長 0.12~0.18 公分,寬 0.11~0.17 公分,高 0.07~0.1 公分,表面有橫向皺紋或更常為具疣狀小突起,爪開張,但常近似彼此連生:不具假種皮。花果期 5~10 月。全草有抗刺激作用,多食有毒。

‧更多資料:

https://tbd.tbn.org.tw/plant106/WebPlantDetail.aspx?tno=356002010 白花菜
邱年永等著 原色臺灣藥用植物圖鑑(2)-75白花菜 p81 台北南天書局
邱年永等著 原色野生食用植物圖鑑-白花菜 p79 台北南天書局
中國植物誌第 32 卷 533 頁 PDF 羊角菜
https://baike.baidu.com/item/羊角菜 羊角菜
https://baike.baidu.com/item/白花菜 白花菜
臺灣藥用植物資源名錄 行政院衛生署中醫藥委員會 編 白花菜 216頁 92年10月

‧拍攝地點: 雲林縣口湖鄉成龍濕地(1041117);彰化縣埤頭鄉(1070922-1070927)

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