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紅心藜 | |||||||||||||||||||||
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‧中文名稱： |
紅心藜 更多紅心藜 |
| ‧英文名稱： | Lamb's Quarters Goosefoot |
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‧學名： |
Chenopodium album Linn.藜-Pigweed Chenopodium album L. var. centrorubrum Makino 赤藜-Lamb's Quarters Goosefoot |
| ‧科名： | 藜科(Chenopodiaceae)藜屬(Chenopodium) |
| ‧別名： | 藜（禮記），灰藋（本草綱目）、灰菜（救荒本草），中紅藜、灰藋、赤藜、藜、紅藜、灰滌菜、金鎖天 |
| ‧原產地： | 台灣，熱帶亞洲。 |
| ‧分佈： | 台灣中、低海拔山區。 |
| ‧用途： | 1.食用：幼苗、嫩莖葉和花穗均是可口的野菜來料理，可炒食或煮湯，亦可醃清漬。將果實曬乾用杵舂過，讓種子與殼分離，在取種子磨成粉沫狀調水，內包肉餡如同漢人吃的湯圓。名稱比尼告。2.藥用：全草有去濕解毒，解熱，緩瀉之效。治瘡瘍、腫毒、疥癬、膚癢、痔疾、便祕等。性味：全草：甘、平，有小毒；果實：苦、微甘、寒。效用：全草：清熱利濕，止癢透疹，解毒，殺蟲。治風熱感冒，肺熱咳嗽，腹瀉，細菌性痢疾，蕁麻疹，疥癬，濕疹，白瘢風，蟲咬傷，濕毒，疥癬搔癢；莖：塗贅疣黑痣，蝕惡肉；果實、種子：清熱袪濕，殺蟲止癢。治小便不利，水腫，頭瘡，耳膿。 |
| ‧莖： | 草本，莖直立，粗壯，株高約 1~3 公尺，莖紫紅色或有紅色縱紋，多分枝；枝條斜升或開展。 |
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‧葉： |
葉互生，葉片菱狀卵形至寬披針形，長 3~6 公分，寬 2.5~5 公分，先端急尖或微鈍，基部楔形至寬楔形，上面通常無粉，有時嫩葉的上面有紫紅色粉，下面多少有粉，邊緣具不整齊鋸齒；葉柄與葉片近等長，或為葉片長度的 1/2。 |
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‧花： |
花兩性，花簇於枝上部排列成或大或小的穗狀圓錐狀或圓錐狀花序；花被裂片 5，寬卵形至橢圓形，背面具縱隆脊，有粉，先端或微凹，邊緣膜質；雄蕊 5，花藥伸出花被，柱頭 2。春至夏開花結果。 |
| ‧果實： | 果實穗狀下垂，長可達1公尺，有紅、橙紅、紫紅等顏色；果皮與種子貼生；種子橫生，雙凸鏡狀，直徑 0.12~0.15 公分，邊緣鈍，黑色，有光澤，表面具淺溝紋；胚環形。花果期 5~10 月。 |
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‧特性： |
一年生草本，株高約 1~2 公尺，莖紫紅色或有紅色縱紋。葉互生，三角狀狹卵形，長 1~5 公分，先端鈍葉緣呈不規則狀，波形至鋸齒緣，基部楔形，葉下表面帶粉；葉柄長 0.5~3 公分。穗狀花序，頂生，花被片 5，春至夏開花結果。種子橫生，果實穗狀下垂，長可達 1 公尺，有紅、橙紅、紫紅等顏色。 |
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‧更多資料： |
https://tbd.tbn.org.tw/plant106/WebPlantDetail.aspx?tno=325003020 臺灣藜 |
| ‧拍攝地點： | 新竹縣司馬庫斯、苗栗縣向天湖(960825~961113)；清境農場(990629) |