紅龍果 | |||||||||||||||||||||
|
‧中文名稱: | 紅龍果 更多紅龍果 |
‧英文名稱: | Dragon Fruits |
‧學名: | Hylocereus
undatus (Haw.) Britt. Hylocereus undatus (Haw.) Britt. et Rose Hylocereus triangularis (L.) Br. et R. |
‧科名: | 仙人掌科(Cactaceae)三角柱屬(Hylocereus) |
‧別名: | 三角柱仙人掌、芝麻果、火龍果,量天尺(嶺南采藥錄),龍骨花(海南保亭),霸王鞭(海南三亞,廣東肇慶),三角柱、三稜箭(北京俗稱) |
‧原產地: | 三角柱仙人掌是原產於墨西哥等中美洲地區的仙人掌科三角柱屬(Hylocereus)植物。目前在台灣呈野生狀態存在的三角柱仙人掌是於1645年由荷蘭人引進,但因結果率低,果實小,並無食用之經濟價值。 |
‧分布: |
栽培 |
‧用途: | 1.食用:經由農業專家的倡導及美食家的推薦,仙人掌可望成為本世紀人類最重要的食物來源之一。仙人掌具有高纖維、低熱量、含豐富維他命C及葉綠素的優點,目前已開發了數十種不同吃法,其中花可作生菜沙拉、炒食、仙人掌蘑菇湯,仙人掌果實除可當作生食外,也可打果汁,製作果醬,冰淇淋等。 |
‧莖 : | 長可超過 10 公尺;莖深綠色,節處收縮,節間 3 稜柱形,長 20~40 公分,稜寬 1~2.5 公分,邊緣稍呈波狀,波谷處具一窩孔,孔內具 1~7 小刺。 |
‧葉 : | 葉退化成針狀,長 0.5~1 公分。 |
‧花 : | 花大,夏秋季晚上開放,白色,管狀,長達 30 公分;萼片下部合生成管狀,上部狹披針形,黃綠色;花瓣下部與萼管合生,上部寬闊;雄蕊多數,著生於花被管內面中部至下部;子房與花被管合生,花柱粗壯,伸出,柱頭多裂。 |
‧果實: | 漿果長圓形,長約 10~15 公分,成熟時紫紅色,肉質,具卵狀而頂端急尖的鱗片,成熟時近平滑,果肉白色、黃色或紅色,黃色較少見;是優良的水果。台灣近來來成為常見的水果。火龍果(紅龍果)結果率非常高。 |
‧特徵: | 三角柱仙人掌(Hylocereus)屬共有10個品種,花果形態特異,被命名為「Dragon fruits火龍果」又名「紅龍果」,其果實有紅皮白肉、紅皮紅肉、黃皮白肉等,統稱「墨西哥仙人掌果」。 紅龍果花苞在天黑後逐漸開起,到晚上十點許全開;清晨,花冠逐漸閉合,太陽昇起後花朵就凋謝,是名符其實的「夜仙子」;與曇花雖同科不同屬,但是在花的形態,開花時間及花形外觀上均甚為神似。其花直徑達約 25 公分,花全長約 45 公分,全花重達約 350-500 公克。授粉成功的花朵,果房在第六天明顯膨大,至 25 天,果實開始變紅,果實由綠色轉變到紅色後第六天,果皮有光澤出現時,即可採收,約 30~40 天就能採收。 |
‧更多資料: |
https://tbd.tbn.org.tw/plant106/WebPlantDetail.aspx?tno=327033010 三角柱(參考) |
‧拍攝地點: |
后里鄉公館村尾社莊(990903) |