藍莓
 藍莓01 |
 藍莓04 |
 藍莓-果序02 |
 藍莓-果序04 |
 藍莓-花01 |
 藍莓-花05 |
 藍莓-花序05 |
 藍莓-花實02 |
 藍莓-花蕊02 |
 藍莓-花蕊04 |
 藍莓-葉序3 |
 藍莓-葉正00 |
 藍莓-葉01 |
 藍莓-葉背00 |
 藍莓-實01 |
 藍莓-實03 |
 藍莓-實05 |
 藍莓-實07 |
 藍莓-實08 |
 藍莓-實13 |
 藍莓-種子01 |
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藍莓 | |||||||||||||||||||||
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‧中文名稱： |
藍莓 更多藍莓 |
| ‧英文名稱： | Blueberry |
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‧學名： |
Vaccinium corymbosum(北方高叢藍莓) 或 Vaccinium angustifolium(矮叢藍莓) |
| ‧科名： | 杜鵑花科(Ericaceae)越橘屬(Vaccinium) |
| ‧別名： | 星星果，藍莓 |
| ‧原產地： | 北美洲與東亞 |
| ‧分佈： | 台灣原先引進藍莓時，以清境農場等高冷地帶為主要種植區域，產量不大。而目前在臺北建國假日花市亦有花販出售藍莓，標示上卻是分為「原生種」與「暖地種」，推斷為北方藍莓種系與南方藍莓種系的別稱。 |
| ‧用途： | 1.食用：果實是美味的水果或作成果醬。藍莓也可碾壓成粉狀，然後把它碾磨混合在肉類裏，製成調味料。2.藥用：藍莓的葉子可製成一種茶，據說非常有益於人體的血液。藍莓汁可用來治療咳嗽，藍莓果也可和樹葉及根部一起用於醫療。3.作染料用：可從中提取一種很好的顏料，用於染色。4.蜜源植物：藍莓的花對蜂農而言則是重要的蜜源植物。 |
| ‧莖： | 灌木，高度可從 10 公分到 4 公尺；矮小種稱為「矮叢藍莓」(lowbush blueberries)，而高大種稱為「高叢藍莓」(highbush blueberries)。 |
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‧葉： |
葉可為落葉性或長青性，葉形卵圓形到披針形(lanceolate)，長 1~8 公分，寬 0.5~3.5 公分。 |
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‧花： |
花朵為鐘形，顏色從白色、桃色到紅色都有，有時帶有淡淡的綠色調。 |
| ‧果實： | 果實在植物學上是假果，直徑 0.5~1.6 公分，帶有喇叭形的冠在末端；一開始呈淺綠色，然後轉為紅紫色，最後成為藍色或深紫色，此時成熟可以採收。 |
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‧特性： |
藍莓是杜鵑花科(Ericaceae )越橘屬(Vaccinium)青液果亞屬(Cyanococcus)的開花植物。這些種的植物原生於北美洲與東亞，為灌木，高度可從 10 公分到 4 公尺；矮小種稱為「矮叢藍莓」(lowbush blueberries)，而高大種稱為「高叢藍莓」(highbush blueberries)。葉可為落葉性或長青性，葉形卵圓形到披針形(lanceolate)，長 1~8 公分，寬 0.5~3.5 公分。花朵為鐘形，顏色從白色、桃色到紅色都有，有時帶有淡淡的綠色調。果實在植物學上是假果，直徑 0.5~1.6 公分，帶有喇叭形的冠在末端；一開始呈淺綠色，然後轉為紅紫色，最後成為藍色或深紫色，此時成熟可以採收。成熟時帶有甜甜的風味，而酸度各異。越橘屬中的其他亞屬，包括了其他也結可食用漿果的野生灌木，例如小紅莓、山桑子與Cowberry。藍莓的產季從每年五月到十月，在七月達最高峰。 |
| ‧參考資料： | https://baike.baidu.com/item/藍莓/6401 藍莓 http://zh.wikipedia.org/wiki/藍莓 藍莓 |
| ‧拍攝地點： | 后里區公館里尾社莊(950201-1000524) |
