過溝菜蕨
 過溝菜蕨-嫩葉2 |
 過溝菜蕨-嫩葉0 |
 過溝菜蕨-嫩芽09 |
 過溝菜蕨-嫩芽07 |
 過溝菜蕨-嫩芽04 |
 過溝菜蕨-嫩芽02 |
 過溝菜蕨-嫩芽01 |
 過溝菜蕨-葉序02 |
 過溝菜蕨-葉序00 |
 過溝菜蕨-葉1 |
 過溝菜蕨-葉0 |
 過溝菜蕨-菜5 |
 過溝菜蕨-菜4 |
 過溝菜蕨-菜0 |
 過溝菜蕨-孢子12 |
 過溝菜蕨-孢子11 |
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 過溝菜蕨14 |
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過溝菜蕨 | |||||||||||||||||||||
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| ‧中文名稱： | 過溝菜蕨 更多過溝菜蕨 |
| ‧英文名稱： | Vegetable Fern |
| ‧學 名： | Diplazium esculentum
(Retz.) Sw. Anisogonium esculentum (Retz.) Presl Athyrium esculentum (Retz.) Copel. Hemionitis esculentum Retz. Diplazium esculentum (Retz) Sw. |
| ‧科 名： | 蹄蓋蕨科(Athyriaceae)過溝菜蕨屬(Anisogonium) |
| ‧別 名： | 過溝菜蕨，山鳳尾、食用雙囊蕨、過貓、過衰貓、蕨貓、蕨山貓、山貓、蕨萁 |
| ‧原產地： | 亞洲的熱帶及亞熱帶地區，包括台灣、中國大陸南部、沖繩、菲律賓、馬來西亞、婆羅洲、斯里蘭卡及南洋各地，台灣低海拔溝渠常見。 |
| ‧分布： | 低海拔山野、田邊、濕地或溪流兩岸。台灣以南投縣草屯、魚池、水里、國姓、信義、台東縣、花蓮縣等地栽培最多。 |
| ‧用 途： | 1.食用：當嫩芽尚未展開或稍展開而葉柄尚易折取時，摘取其細嫩翠綠莖葉供食用，纖維少，品質佳，烹調法以炒食、煮食為主，為一道健康美味鄉土野菜。產期集中在夏季，雨水越多生長越佳，為颱風天最佳的綠葉蔬菜。2.庭園綠化及常被種植在學校教材園中，作為鄉土教學的活教材。3.藥用：效用：利尿、散結、固胃、健脾。治胃病、心胸鬱悶、發育不良。全草煎服，解熱去鬱結，並為婦人產後藥。 |
| ‧莖： | 草本，根莖粗大，外被有黑褐色鱗片，莖短而直立。 |
| ‧葉： | 葉叢生；葉柄長 20~50 公分，基部呈黑色；葉片寬卵形，長 45~80 公分，寬 25~50 公分，幼葉一回羽狀複葉，成葉可達二回羽狀複葉；羽片披針形，長 18~25 公分，寬 8~14 公分，具柄；小羽片披針形至窄三角形，長 5~8 公分，寬 1~1.5 公分，邊緣鈍鋸齒緣；小羽軸基部側脈彼此連結，形成小毛蕨脈形。 |
| ‧花： | |
| ‧果： | 孢膜線形，沿小脈生長，單一或成對出現。 |
| ‧特徵： | 多年生草本，根莖粗大，外被有黑褐色鱗片，植株叢生，具短直立莖。葉柄叢生，葉片形狀隨生長過程而有明顯變異，幼時為一回羽狀複葉，羽片寬大，之後隨成熟度轉變為二至三回與羽狀複葉，常讓人誤以為不同的種類，葉片最末裂片之側脈連結，形成小毛蕨脈形。孢子囊線形，沿小葉脈兩側或單側生長，單一或成對出現。 |
| ‧更多資源： |
https://tbd.tbn.org.tw/plant106/WebPlantDetail.aspx?tno=128005070 過溝菜蕨 |
| ‧拍攝地點： | 后里鄉公館村尾社莊田邊(970213) |