食用土當歸
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‧中文名稱： |
食用土當歸 更多食用土當歸 |
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‧英文名稱： |
Udo |
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‧學名： |
Aralia
cordata Thunb. Aralia taiwaniana Liu & Lu ex Lu Aralia taiwaniana Y. C. Liu & F. Y. Lu. ex Lu |
| ‧科名： | 五加科(Araliaceae)刺蔥屬(Aralia) |
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‧別名： |
食用土當歸，土當歸(中國藥用植物志、中國高等植物圖鑒)、臺灣土當歸、食用楤木(經濟植物手冊)、九眼獨活、毛獨活、獨活、五葉參 |
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‧原產地： |
中國大陸東南部及北部地區；朝鮮半島、日本及臺灣亦有分布。 |
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‧分佈： |
台灣中央山脈海拔 1,8000~ 2,800 公尺之草叢中或路旁，中橫霧社支線新人崗至松崗一帶及翠峰附近多見。 |
| ‧用途： | 1.蜜源植物。2.嫩葉可食：本種嫩葉有香氣，可食。3.藥用：性味：根：甘、微苦、平；葉：甘、平。效用：根莖：袪風除溼，活血止痛，發汗利尿，消腫之效。治感冒頭痛，偏頭痛，目眩，牙痛，風濕痹痛，風溼性腰腿痛，腰肌勞損。 |
| ‧莖： | 多年生草本，根粗厚，塊狀；單莖直立，不具分枝，長 1~2 公尺，直立或斜上昇，不具針刺；幼莖剛長出來時具有褐色短毛茸，但很快地便轉為光滑無毛。 |
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‧葉： |
葉互生，大多數為大型二回羽狀複葉，著生莖先端者偶而有一回羽狀複葉，長 30~50 公分，寬 40~65 公分，有羽片 2~5枚，小葉 5~9 枚，卵形、長橢圓形或卵狀長橢圓形，長 5~18 公分，寬 3~6 公分，先端銳尖或短尾狀，基部鈍或圓，或略作心形，紙質，細鋸齒緣；基部有放射狀脈 3 條，中脈有側脈 6~8 對，上面不甚明顯，下面隆起而明顯，網脈在上面不明顯，下面明顯；有小葉柄，但側生對生小葉有時近似無柄，小柄長 0.2 公分至 4~5 公分。 |
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‧花： |
花多數，較小，淡黃或淡綠色，徑 0.4~0.5 公分，長 25~40 枚排列呈一繖形花序，然後由許多繖形花序組合成一頂生直立大形的圓錐花序；花序軸長 40~60 公分，有褐色毛茸；就單一繖形花序言花梗長 1.5~4.5 公分，有柔毛，花柄細長，長 1.5~2.2 公分，有褐色毛茸；花萼小，光滑無毛，先端有齒裂片 5 枚，裂片線狀三角形，長 0.04 公分；花瓣 5 枚，卵形，長 0.1~0.2 公分，先端鈍；雄蕊 5 枚，花柱 5 枚，長 0.1~0.15 公分。 |
| ‧果實： |
果實卵球形，長約 0.3~0.5 公分，光滑無毛，成熟時紫黑色，分核平滑，花柱殘存，先端反曲。 |
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‧特性： |
多年生草本，株高 1~2 公尺；根粗肥多肉質，莖粗壯，多分枝，具縱溝紋，幼枝疏生柔毛。葉互生，具長柄，2~3 回羽狀複葉，長 30~50 公分，具托葉，小葉 3~5 片，小柄長 1~3 公分，小葉片卵形或心臟形，長 4~12 公分，寬 2~9 公分，基部圓形或心形，先端漸尖，鋸齒緣或重鋸齒緣，兩面疏生柔毛。圓錐狀複繖形花序頂生或腋生，總花梗長 5~12 公分，被短柔毛；總苞及小苞片有或缺，每一小繖花序具花 20~35 朵；花萼杯形，先端 5 齒裂，裂片三角形；花瓣 5 枚，白色或淡黃色，卵形；雄蕊 5 枚，花絲甚短；子房下位，花柱 5 裂。漿果圓球形，長 0.3~0.5 公分，種子 5 粒。花期 6~9 月。果期 8~10 月。 |
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‧更多資料： |
https://tbd.tbn.org.tw/plant106/WebPlantDetail.aspx?tno=469002030
食用土當歸 |
| ‧拍攝地點： | 南投縣仁愛鄉台14甲公路鳶峰附近(1020918) |
