香苦草

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‧中文名稱：	香苦草更多香苦草
‧英文名稱：	Wild Spikenard，Basil
‧學名：	Hyptis suaveolens (L.) Poir. Ballota suaveolens L.
‧科名：	唇形花科( Labiatae)香苦草屬(Hyptis)
‧別名：	香苦草，山香（廣東、福建），山薄荷（福建廈門），毛老虎（廣西南寧、百色，廣東），蛇百子、毛射香（廣西百色），藥黃草（廣西南寧），假藿香、臭草（廣東），狛骨消（亨利臺灣植物名錄）、假走馬風、狗母蘇、白狗蘇、白紫蘇、假藿香、山粉圓、臭屎婆、臭狗蘇、臭囐子、逼死蛇、逼地蛇、黃黃草、大還魂、毛射香
‧原產地：	熱帶美洲
‧分佈：	台灣全島平野至低海拔山區。台北、苗栗、台中、南投、台南、高雄、屏東、台東等地田野。
‧用途：	1.食用：其種子泡水後，假種皮會膨脹，外觀類似粉圓，稱山粉圓，可加入冷飲中增添口感及營養價值。2.藥用：性味：全草：苦、辛、平。效用：全草：有疏風散瘀、解毒、鎮痛之效。ㄅ. 治感冒、頭痛：香苦草根 75 公分，水煎服。ㄆ. 治皮膚炎、濕疹：香苦草全草煎水洗患部。ㄇ. 治蛇咬傷：香苦草鮮葉搗敷患部。ㄈ. 治刀傷出血、跌打腫痛：香苦草鮮葉搗敷患部。
‧莖：	一年生草本，高 50~150 公分；莖方形，直立，粗壯，多分枝，多少被平展剛毛，揉之有香氣。
‧葉：	單葉，對生，具葉柄，柄長 1~3 公分，被長柔毛和腺毛；葉片薄紙質，卵形至闊卵形，長 3~11 公分，寬 2~9 公分，愈向上部的愈小，先端略鈍，基部渾圓或淺心形，葉尖鈍形，邊緣細鋸齒狀，兩面均被疏柔毛和腺點。
‧花：	夏秋季開花，腋生，聚繖花序有花 2~4 朵，於枝上排列成假總狀或圓錐狀花序，無花梗或花單生而具短花梗；萼花花時長約 0.4~0.5 公分，但很快就長大而長達 1~1.2 公分，有 10 脈，極隆起，被長柔毛及內色腺點， 5 個裂齒錐尖，直立；花冠二唇形，藍色，長 0.6~0.8 公分，上唇 2 圓裂，裂片外反，下唇 3 裂，側裂片與上唇裂片相似，中裂片囊狀；雄蕊 4，下傾。
‧果實：	果實為小堅果，長 0.3~0.4 公分，寬 0.2~0.3 公分，扁平，闊倒卵球形，截形，先端微凹，暗褐色，具細點。果期秋冬季。
‧特性：	一年生草本，高 50~150 公分，全株被毛，具香氣，莖直立方形。葉對生，具長柄，葉片卵形，長 4~9 公分，寬 2~6 公分，漸上部漸小，基部渾圓，先端鈍，細鋸齒緣，兩面被毛。秋季開藍色花，腋生，2~4 朵排列成總狀花序，萼筒狀，先端 5 裂；瘦果，種子長扁形，熟黑。香苦草(山香)的種子甚滋養，功效同麻仁，表面有膠質，用水煮後膨脹透明狀如粉圓，加糖後調味，清新可口芳香，市面上的山粉圓的原料就是香苦草的種子。
‧更多資料：	https://tbd.tbn.org.tw/plant106/WebPlantDetail.aspx?tno=523013040 香苦草邱年永等著原色臺灣藥用植物圖鑑(1) 178山香 p182 台北南天書局鄭武燦台灣植物圖鑑下冊 2754香苦草 p1377 國立編譯館主編中國植物誌第 66 卷 406 頁 PDF 山香 https://baike.baidu.com/item/ 山香/4956148 山香臺灣藥用植物資源名錄行政院衛生署中醫藥委員會編香苦草 92年10月393頁
‧拍攝地點：	台中市后里區公館里尾社莊路邊(940929-1051023)

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