高州油茶

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‧中文名稱：	高州油茶
‧英文名稱：	Gaudichaud Camellia
‧學名：	Camellia gauchowensis Chang Camellia gaudichaudii (Gagnep) Sealy
‧科名：	茶科(Theaceae)茶屬(Camellia)
‧別名：	高州油茶，山油茶
‧原產地：	中國廣東高州。
‧分布：	台灣各地皆有種植，惟不及山茶花來得普遍常見。
‧用途：	1.油料作物：高州油茶為廣東高州地區當地主要油料作物。高州油茶被稱為油茶樹中之精品，以其樹形高大、生長壽命長、果實較大、產量高和品質好而著稱。用油茶籽加工成的茶油不飽和脂肪酸含量高，易被人體吸收消化，有降低血壓、血脂和軟化血管等功效，是公認的綠色健康食用油。
‧莖：	灌木或小喬木，高 2~4 公尺，小枝灰褐色，無毛。
‧葉：	葉革質，橢圓形，長 5~8 公分，寬 3~4.5 公分，先端尖銳，基部圓形或鈍，上面深綠色，有光澤，下面淺綠色，無毛，側脈 8~9 對，在上面能見，在下面突起，網脈不明顯，邊緣密生細小鈍鋸齒，齒刻相隔 0.1 公分，葉柄長 0.5 公分。
‧花：	花腋生及頂生，幾無柄，白色，有芳香，直徑 6~7.5 公分；苞片及萼片 10~20 片，卵圓形，由外向內逐漸增大，最長約 1 公分，外面有柔毛，花開放時即脫落；花瓣 7~8 片，倒卵狀三角形，長 3~3.8 公分，寬 1.5~2.6 公分，先端 2 裂，裂片長 0.7~1 公分；雄蕊多數，排成 6 輪，與花瓣基部合生，長 1~1.2 公分，花絲離生，無毛，花藥黃色；子房 3~5 室，外側有茸毛，花柱 5 條，完全分離，長約 1 公分，無毛。花期 12 月。
‧果實：	蒴果多少梨形或卵狀球形，直徑 4~7 公分，成熟後 3~5 片開裂，鮮紅色，果片木質，厚 0.6~0.8 公分，中軸多邊形；種子每室 1~4 粒，褐色，富含油質。果熟期 8 月。
‧特性：	灌木或小喬木，高 2~4 公尺，小枝灰褐色，無毛。葉革質，橢圓形，長 5~8 公分，寬 3~4.5 公分，先端尖銳，基部圓形或鈍，上面深綠色，有光澤，下面淺綠色，無毛，側脈 8~9 對，在上面能見，在下面突起，網脈不明顯，邊緣密生細小鈍鋸齒，齒刻相隔 0.1 公分，葉柄長 0.5 公分。花腋生及頂生，幾無柄，白色，有芳香，直徑 6~7.5 公分；苞片及萼片 10~20 片，卵圓形，由外向內逐漸增大，最長約 1 公分，外面有柔毛，花開放時即脫落；花瓣 7~8 片，倒卵狀三角形，長 3~3.8 公分，寬 1.5~2.6 公分，先端 2 裂，裂片長 0.7~1 公分；雄蕊多數，排成 6 輪，與花瓣基部合生，長 1~1.2 公分，花絲離生，無毛，花藥黃色；子房 3~5 室，外側有茸毛，花柱 5 條，完全分離，長約 1 公分，無毛。蒴果多少梨形或卵狀球形，直徑 4~7 公分，成熟後 3~5 片開裂，鮮紅色，果片木質，厚 0.6~0.8 公分，中軸多邊形；種子每室 1~4 粒，褐色，富含油質。本種的特徵是嫩枝及葉均無毛，花大，花瓣 7~8 片，先端 2 深裂，花柱 5 條，種子每室多至 4 粒。
‧更多資料：	中國植物誌第 49(3) 卷 011 頁 PDF 高州油茶 http://baike.baidu.com/view/797288.htm 高州油茶
‧拍攝地點：	國立台中自然科學博物館植物園特展室(1010101-1010205)

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