薑黃

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‧中文名稱：	薑黃更多薑黃
‧英文名稱：	Common Turmeric Rhizome
‧學名：	Curcuma longa Linn. Curcuma domestica Valet(鬱金)
‧科名：	薑科(Zingiberaceae)薑黃屬(Curcuma)
‧別名：	黃薑『藥性備要』、黃絲鬱金、寶鼎香『綱目』、姜黃(俗稱)、鬱金(唐本草)
‧原產地：	主產於中國華中、華南的四川、福建等地及印度。
‧分佈：	臺灣中南部山區栽培，部分成野生化。
‧用途：	1.觀賞用：植株優雅，常被栽種於庭園作觀賞用。2.藥用：性味：根莖、塊根：苦、辛、溫。效用：根莖：破血行氣、通經止痛。治氣血凝滯、經閉腹痛、跌打損傷、風痹臂痛。塊根：行氣化瘀、利膽退癀，治經閉腹痛、熱病神昏、癲癇發狂、黃疸尿赤。
‧莖：	高約 1 公尺；根狀莖粗短，圓柱狀，分枝塊狀，叢聚呈指狀或蛹狀，芳香，斷面鮮黃色；根粗壯，從根狀莖生出，其末端膨大形成紡錘形的塊根。
‧葉：	葉基生，2 列；葉柄約與葉片等長，下部鞘狀；葉片長橢圓形，長 25~40 公分，寬 10~20 公分，先端漸尖，基部漸窄，兩面無毛。
‧花：	秋季從營養枝的近旁抽出花葶，穗狀花序直立，長 10~15 公分，總梗長約 13 公分，花序肉質多汁；苞片綠色，上部帶淡紅色渲染，卵形，長約 3~4 公分，斜上升；花淡黃色，與苞片近等長，不外露。花期：8 月。
‧果實：	蒴果球形，膜質，熟時 3 瓣裂。
‧特性：	多年生草本，高約 1 公尺；根狀莖粗短，圓柱狀，分枝塊狀，叢聚呈指狀或蛹狀，芳香，斷面鮮黃色；根粗壯，從根狀莖生出，其末端膨大形成紡錘形的塊根。葉基生，2 列；葉柄約與葉片等長，下部鞘狀；葉片長橢圓形，長 25~40 公分，寬 10~20 公分，先端漸尖，基部漸窄，兩面無毛。秋季從營養枝的近旁抽出花葶，穗狀花序直立，長 10~15 公分，總梗長約 13 公分，花序肉質多汁；苞片綠色，上部帶淡紅色渲染，卵形，長約 3~4 公分，斜上升；花淡黃色，與苞片近等長，不外露。蒴果球形，膜質，熟時 3 瓣裂。
‧更多資料：	https://tbd.tbn.org.tw/plant106/WebPlantDetail.aspx?tno=639004610 薑黃邱年永等著原色臺灣藥用植物圖鑑(2)246薑黃 p282 台北南天書局鄭武燦台灣植物圖鑑下冊 2860鬱金(Curcuma domestica Valet) p1430 國立編譯館主編中國植物誌第 16(2) 卷 062 頁 PDF 薑黃 https://baike.baidu.com/item/薑黃/1691983 薑黃 https://zh.wikipedia.org/wiki/薑黃薑黃臺灣藥用植物資源名錄行政院衛生署中醫藥委員會編薑黃 92年10月140頁
‧拍攝地點：	台中市東勢林場藥用植物園(980716-1031025)

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