馬齒莧

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馬齒莧-葉4
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馬齒莧-花苞0
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馬齒莧-花02
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馬齒莧-花16
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馬齒莧-葉正3
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馬齒莧-葉背5
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馬齒莧-葉6
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馬齒莧-葉背3
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馬齒莧-種子11
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馬齒莧-種子15
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馬齒莧-種子06
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馬齒莧-種子00
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馬齒莧-種子04

中文名稱:

馬齒莧                                                      更多馬齒莧
英文名稱: Purslane

學名:

Portulaca oleracea Linn.                                  馬齒莧0

科名:

馬齒莧科(Portulaceace)馬齒莧屬(Portulaca)

別名:

馬齒莧(蜀本草),馬莧(名醫別錄),五行草(圖經本草、救荒本草),長命菜、五方草(本草綱目),瓜子菜(嶺南采藥錄),麻繩菜(北京),馬齒草、馬莧菜(內蒙古),螞蚱菜、馬齒菜、瓜米菜(陝西),馬蛇子菜、螞蟻菜(東北),豬母菜、瓠子菜、獅嶽菜、酸菜、五行菜(福建),豬肥菜(海南),過江龍、水蓋菜、寶釧菜、闊葉半枝蓮、豬母草、豬母乳、馬馬菜、馬舌菜、馬莧菜、馬蛇子菜、長壽菜、安樂菜、耐旱菜、酸莧、馬仔菜、半日花
原產地: 起源於印度,後傳播到世界各地,西喜馬拉雅山、俄國、南希臘一帶地方亦認為是其原產地。
分佈: 中國除高寒帶地區外均有分布,在田邊、地角、荒地也都有野生類型。
用途: 1.食用:馬齒莧含有豐富的營養成份,若調理得法,清脆爽口、風味獨特,既可生吃亦可熟食。2.園藝用:由於它品系多、花色豔麗,種於花壇,可作觀賞花卉之用。3.藥用:性味:全草:酸、寒;種子:甘、寒。效用:全草:清熱解毒,散瘀消腫,涼血止血,除濕通淋,主散血、解毒、殺蟲。治熱痢膿血,血淋,癰腫,丹毒,燙傷,帶下,治痢疾、毒蟲、毒蛇之刺傷;種子:清肝,明目除翳,化濕,利大小腸,治壞血病。
‧莖: 除少數小黃花品系,莖部特別粗屬於直立型外,大多品系屬於半匍匐型,野生小黃花品系屬匍匐型,全株無毛,株高 25~35 公分。自莖部分枝,表面似圓柱形光滑,莖呈淡綠、綠、淡紅至暗紅色,主莖 1~1.2 公分,節間 5~7 公分。

‧葉:

葉互生或近對生,葉片肉質,有光澤,葉柄極短,先端鈍,葉腋生腋芽二枝,長倒卵形或湯匙形,類似瓜類子葉,長 1~2.5 公分,寬 0.5~1.5 公分,近基部者較粗大,枝梗亦較粗。

‧花:

夏天會開黃色小花,花瓣甚小,花兩性,簇生於頂端 5~6 朵,花瓣 5,長 0.2~0.4 公分,雄蕊 12,雌蕊 1,柱頭 1,先端 5 裂,授精後成為蒴果。
‧果實: 蒴果呈半帽狀,成熟後自然脫離散出種子;種子細小,扁圓形,黑色,千粒重約 0.5 公克。

‧特性:

為一或二年生草本,植株形態,可分為直立型、半匍匐型及匍匐型品系三種。由於葉形如馬的牙齒,又具莧菜之滑利,故名之馬齒莧。自古以來,馬齒莧在中國就被中醫作為草藥而廣為應用,隨著科學及烹調技術進步,發現馬齒莧含有豐富的營養成份,若調理得法,清脆爽口、風味獨特,既可生吃亦可熟食,種植時病蟲害少,生長快速,可作為健康蔬菜之用,同時由於它品系多、花色豔麗,若不作為食用,亦可種於花壇,作觀賞花卉之用。
更多資料

http://plant.tesri.gov.tw/plant100/WebPlantDetail.aspx?tno=322002020 馬齒莧
邱年永等著 原色臺灣藥用植物圖鑑(5)-42馬齒莧p50 台北南天書局
鄭武燦 台灣植物圖鑑 下冊 2149馬齒莧1075 國立編譯館主編
中國植物誌 第 26 卷 037 頁 PDF 馬齒莧
臺灣藥用植物資源名錄 行政院衛生署中醫藥委員會 編 馬齒莧 92年10月191頁

‧拍攝地點: 后里鄉公館村尾社路和重劃西路交叉口附近(990618-990903)

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